Burbulinės daržovių skalbimo mašinos veikimo principas:

Skystyje, kuriame yra daug burbuliukų, susidaro didžiulis momentinis slėgis, kai burbuliukų skystis subyra ir atšoka. Kai subyrėjęs burbulas yra arti kietos perpildymo ribos, pakartotinis aukšto slėgio veikimas, kurį sukuria nuolat griūvantis burbulas vandens sraute, gali sunaikinti kietą paviršių ir sukelti kavitaciją. Burbulai sprogsta šalia daržovės paviršiaus, o beveik sferiniai burbuliukai su srove juda prie standaus kieto paviršiaus. Kadangi užtvindyta čiurkšlė sudaro ploną difuzinę srovę ant kieto paviršiaus, skysčio srauto šoninis srautas tarp burbulo ir daržovės paviršiaus sukuria skysčio slėgį burbulo sienelės gale, esančiame šalia daržovės paviršiaus (vadinamąja šalia esančia siena) ir tolimesnis burbulo sienelės galas (vadinamas tolimąja siena) yra žemas, o įcentrinio judėjimo greitis yra lėtesnis nei kitų dalių. Burbulo centre iki daržovės paviršiaus judėjimo atstumas tarp šalia esančios sienelės ir daržovės paviršiaus iš esmės nesikeičia, siekiant išlaikyti impulso išsaugojimą (neatsižvelgiant į skysčio klampumo įtaką), burbulas turi judėti pagreitintu būdu. , tolimoji siena yra įleista į vidų, arti artimos sienos, artimoji siena yra prasiskverbta, kad susidarytų didelio greičio mikrosrovė, ši mikrosrovė nukreipta į augalo paviršių, jos pažeidimas ir erozijos gebėjimas yra labai stiprus. Skaičiuojant ir išmatuojant, kai dreifuojantis burbulas žlunga, mikrosrovės greitis šalia kietos sienos gali siekti 70–180 MPa. Toks didelis dinaminis slėgis gali visiškai nuvalyti daržovės paviršiuje esančius teršalus ir sutrumpinti valymo laiką. Kai vandenyje nuolat susidaro burbuliukai. Padidinti. Jai sprogus, burbulo griūties smūgio slėgis nuolat veikia daržovės paviršių, kad efektyviai pašalintų teršalus iš daržovės paviršiaus. Ačiū, kad patiko ir skaitėte, tada pasimatysime kitame numeryje.